Notre comptoir est spécialisé en fruits de mer, poissons frais et cuisine du marché. Vous pourrez y manger confortablement à tout moment de la journée. La décoration est en merisier massif. Juste à côté un aquarium avec des langoustes, des tourteaux de mer et homards vivants.
Depuis plusieurs années déjà, la famille Canut tient à décrire son établissement comme un restaurant avec des chambres contrastant ainsi l’image habituelle d’un hôtel classique avec une salle de restaurant.
Vous pourrez y savourer tous les jours notre carte de saison, la cuisine du marché, le menu dégustation, le menu de la mer et le menu du jour. Une cuisine en évolution constante mais avec des classiques incontournables d’un prestige reconnu.
Petit-déjeuner de travail, Coffee Breaks, diners de gala
Une cuisine spécialisée qui sait mettre en valeur les poissons frais et les fruits de mer vivants de l’aquarium salé. Parmi nos spécialités, les poissons cuits au gros sel, les riz et les « suquets catalans ». Nous proposons aussi un regard sur le passé à travers notre carte de vins, de laquelle nous sommes particulièrement fiers.